Le développement durable de la volaille en France : innovations et défis
Au sein d’un secteur agricole français profondément marqué par ses traditions, la production de volaille connaît une évolution significative, influencée par les impératifs de durabilité, de sécurité alimentaire et de bien-être animal. Alors que la consommation de produits avicoles ne cesse d’augmenter sur le marché intérieur comme à l’export, il